A kínai konyha kultúrtörténete

Kevesebb mint 12 db

33.86 €

Szerző:

Fuchsia Dunlop

Kiadó:

Cser Könyvkiadó és Kereskedelmi Kft.

Megjelenés:

2 025

Raktár

10 db

Fuchsia Dunlop könyvét sokan az egész nyugati világ legjobb, legátfogóbb kínaikonyha-történeti művének tartják. Magyar nyelven biztosan nem jelent meg hasonló színvonalú,mélységű kötet a világ talán leghatalmasabb konyhakultúrájáról.

Ne szakácskönyvre számítson az olvasó, nem ebből fogja megtanulni az erős-savanyú
leves vagy az ötízű csirke receptjét, bár a kínai konyha néhány fontosabb és ismertebb
ételéről, eredetükről, elkészítésük helyi változatairól olyan információkat is megtudhat...

Details

Data

Fordító:

Jónás Csaba

Oldalszám:

356 oldal

Kötésmód:

keménytáblás

Tömeg:

991 g

Reviews

Be the first to write a review!

Write a review