A disznót'Ortól a Bocuse d'Orig! - Magyar konyha pimaszul

Utolsó kötetek

17.72 €

Szerző:

Bíró Lajos, Lieberman Klára

Kiadó:

T.bálint Nyomdaipari, Szolgáltató és Logosztikai Bt.

Megjelenés:

2 019

Raktár

5 db

Ez a könyv azért készült, hogy Bíró Lajos, azaz "Lali, a chef" pályafutásának eddigi korszakain keresztül, az ő "szemüvegén át" kicsit megmutassa, összegezze a magyar vendéglátás és ételkészítés fejlődését, változását, a hatvanas évektől egészen napjainkig. Ez a könyv sok szempontból profiknak, sok szempontból lelkes, amatőr hobbiszakácsoknak szól. Ez a könyv azoknak készült, akik szívesen kerülnének tisztába azzal a - bátran történelminek nevezhető - folyamattal, ahonnan és ahová eljutott ...

Details

Info

Oldalszám:

272 oldal

Kötésmód:

keménytáblás, cérnafűzött

Opinions

Be the first to review this product!

Review