100% Disznó

Utolsó kötetek

22.17 €

Szerző:

Pálinkás Norbert

Kiadó:

Geopen Kiadó

Megjelenés:

2 016

Raktár

2 db

A sertés az amatőr és profi szakácsok számára egyaránt csodálatos állat: minden felhasználható belőle, ami a bőrén belül és a belén kívül van. A Kárpát-medencében máig divatos sőt újra egyre divatosabb házi disznóvágásokon a tökéletességig fejlesztették ennek különböző módozatait. Hiszen nem mindegy, melyik alkatrészét mire, illetve mibe szánjuk. A fagyasztóládák korában pedig nem csak a disznótoros hurkáról és kolbászról, vagy a füstölt sonkáról és szalonnáról kell gondoskodnunk. Az elrakt...

Details

Data

Oldalszám:

224 oldal

Kötésmód:

keménytáblás

Tömeg:

1 140 g

Reviews

Be the first to write a review!

Write a review