Vadhús- és halételek
16,33 €
Vadhús- és halételek
Utolsó kötetek
16,33 €
Szerző:
Tolnai Kálmán
Kiadó:
Nemzeti Örökség Kiadó
Megjelenés:
2 025
Raktár
2 db
Az emberiség konyhaművészete ott és akkor kezdődött, ahol és amikor az elejtett vad, a kifogott hal sütésének illatát először vitte szét a szél. A régészek jóvoltából tudjuk, hogy Mezopotámiában egy kőoszlopra írva, Hammurábi törvényei között, a növények széles választéka mellett – vadfajták, friss, sózott, füstölt és szárított halféleségek is szerepeltek a kor étlapján.
Details
Az emberiség konyhaművészete ott és akkor kezdődött, ahol és amikor az elejtett vad, a kifogott hal sütésének illatát először vitte szét a szél. A régészek jóvoltából tudjuk, hogy Mezopotámiában egy kőoszlopra írva, Hammurábi törvényei között, a növények széles választéka mellett – vadfajták, friss, sózott, füstölt és szárított halféleségek is szerepeltek a kor étlapján.
Daten
Oldalszám:
381 oldal
Kötésmód:
puhatáblás
Tömeg:
400 g
Ähnliche Produkte
