Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig
10,4 €
Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig
Kevesebb mint 12 db
10,4 €
Raktár
10 db
Szerző: Bernhard Gahm
Kötésmód: puhatáblás
Megjelenés: 2012
Kiadó: Sziget Könyvkiadó
Oldalszám: 124
Fordító: Fata Ildikó
Tömeg [g]: 382
Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról – a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A gyakorlott házi hentes bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat.
Kötésmód: puhatáblás
Megjelenés: 2012
Kiadó: Sziget Könyvkiadó
Oldalszám: 124
Fordító: Fata Ildikó
Tömeg [g]: 382
Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról – a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A gyakorlott házi hentes bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat.
Részletek
Szerző: Bernhard Gahm
Kötésmód: puhatáblás
Megjelenés: 2012
Kiadó: Sziget Könyvkiadó
Oldalszám: 124
Fordító: Fata Ildikó
Tömeg [g]: 382
Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról – a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A gyakorlott házi hentes bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat.
Kötésmód: puhatáblás
Megjelenés: 2012
Kiadó: Sziget Könyvkiadó
Oldalszám: 124
Fordító: Fata Ildikó
Tömeg [g]: 382
Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról – a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A gyakorlott házi hentes bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat.
Hasonló termékek
