A tökéletes steak

Utolsó kötetek

21,51 €

Szerző:

Marcus Polman

Kiadó:

Gabo Kiadó

Megjelenés:

2 024

Raktár

5 db

Bárki meg tud sütni egy szelet marhahúst, de hogyan készítsük el a tökéletes steaket? Marcus Polman (megrögzött húsimádó) szakíró végiglátogatta New York legjobb steakházainak konyháit és Párizs híres éttermeit, hogy kiderítse. Beszélt profi hentesekkel, bioállat-tenyésztőkkel, szakácsokkal és más gasztronómiai szakértőkkel és könyvében megosztja az ínycsiklandó steak készítésének titkát.

Részletek

Bárki meg tud sütni egy szelet marhahúst, de hogyan készítsük el a tökéletes steaket? Marcus Polman (megrögzött húsimádó) szakíró végiglátogatta New York legjobb steakházainak konyháit és Párizs híres éttermeit, hogy kiderítse. Beszélt profi hentesekkel, bioállat-tenyésztőkkel, szakácsokkal és más gasztronómiai szakértőkkel és könyvében megosztja az ínycsiklandó steak készítésének titkát.

Megbízható webáruház vagyunk

Adatok

Fordító:

Fehér Zsuzsanna

Oldalszám:

178 oldal

Kötésmód:

keménytáblás

Vélemények a könyvről

Legyen Ön az első, aki véleményt ír erről a könyvről!

Véleményt írok